Керамическая посуда как выбрать и уход

керамическая посудаКерамическая посуда стала на сегодняшний день невероятно популярной.

Покрытие из керамики – долговечное, экологичное, а самое главное - безопасное, и позволяет приготовить здоровую еду без добавления масла. На такой посуде ничего не пригорает, а мыть изделие - сплошное удовольствие. Но это касается не всех предметов кухонной утвари, а только тех, которые сделаны качественно.

Как же выбрать действительно качественную посуду с керамическим покрытием?

Одним из основных показателей долгой эксплуатации посуды, (особенно это касается сковородок), является ее толщина: она должна быть не меньше 4 мм, но и не больше 7 мм. Дно керамических изделий состоит из нескольких слоев разных сплавов, которые делают, прогрев пищи равномернее, а еду вкуснее. Дно с рельефом предпочтительнее, нежели без него. Важную роль при выборе сковороды имеет способ нанесения керамического покрытия. Наиболее надежный – способ напыления, в котором слой керамики наносят на готовое изделие. Покрытие получается ровным, без видимых дефектов.

При покупке можно поинтересоваться у продавца, дает ли производитель гарантию на приобретаемое изделие и каков ее срок. Обычно на надежную посуду бельгийских и итальянских производителей дают гарантию 3-5 лет. Если гарантийных обязательств нет, то стоит задуматься о качестве приобретаемой кухонной продукции.

Итак, счастливый момент наступил: посуда выбрана, покупка сделана!

Советы по уходу за посудой с керамическим покрытием

Вот, что еще должен знать покупатель об уходе и правильном использовании керамических изделий:

  • - нельзя мыть кухонные предметы с керамическим покрытием в посудомоечной машине с агрессивными моющими веществами, лучше сполоснуть посуду теплой водой с использованием мягкой мочалки;
  • - пламя огня не должно выходить за пределы дна;
  • - для приготовления пищи следует использовать силиконовые или деревянные лопатки;
  • - нельзя ронять керамические изделия – при сильном ударе возможно появление микротрещин на покрытии, которые в дальнейшем сократят срок эксплуатации изделия;
  • - резкие термические перепады категорически запрещены для керамического покрытия, например, мытье, сильно разогретой посуды прохладной водой, или использование продуктов из холодильника на сильно раскаленной сковороде. От этого сразу же появляются микротрещины. В случае с мытьем посуды лучше подождать, пока она остынет, а для приготовления еды при необходимости использования холодных продуктов не стоит сильно разогревать сковороду.

Качественная керамическая посуда на самом деле долговечна и легка в уходе. С ней несложно воплотить любые кулинарные шедевры. Главное то, что ее покрытие не выделяет в пищу вредных канцерогенных веществ, а значит, позволяет готовить вкусную и здоровую еду.

Похожие статьи:

Виды обогревателей для создания комфорта и тепла?

Как выбрать увлажнитель воздуха для дома и дачи.

Вредна ли посуда из силикона?

Поделиться ссылкой на эту страницу
накрутка лайков

 

Поиск по сайту

арта не спит она сводиться
Майки с символикой World of Tanks

World of Warcraft
Футболка World of Warcraft

AC/DC
Кепка AC DC

футболки для беременных
Майки для беременных