Полезность пиццы в ежедневном рационе

Самая первая ассоциация пиццы — это конечно фастфуд! Именно поэтому ее считают очень калорийной вредной для здоровья пищи! При этом множество различных независимых экспертиз опровергают вредность пицце в рационе, наоборот показывают полезность данного блюда для ежедневного потребления.

Давайте разберемся, кто из исследователей прав!

пиццаИсследовали из США, выявили факт, что еженедельное потребление пиццы улучшает деятельность организма и способствует повышению иммунной системы организма, а также очистке его от различных шлаков и токсинов. Это происходит из-за содержания в пшеничной муке богатых антиоксидантами веществ, которые оказывают влияние на Ваш организм и его жизнедеятельность. К сожалению, данные свойства антиоксидантов достигаются только в случае, если она выпекается в дровяной печи, температура которой составляет более 400 градусов!

К сожалению, в домашней печи этого добиться практически невозможно, из-за техники безопасности. Без необходимой страховки такая температура может послужить причиной пожара.

Сама пицца, сделанная на дрожжевом тесте, является источником белков и углеводов, которые помогают восстанавливать иммунитет организма и улучшают работу желудка.

В свою очередь ученые из Италии утверждают, что регулярное употребление пиццы очень сильно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Если вы кушаете пиццу по крайней мере один раз в 2 недели, то у вас снижается риск возникновения инсульта на 70%.

Все это происходит потому, что пицца содержит сочные томаты, в которых есть вещество под названием ликопин. Это вещество отвечает за ярко красный цвет томатов и является антиоксидантом для многих болезней. Также, сыр, который используется в пицце это источник кальция для костей.

К сожалению пицца достаточно калорийна и содержит множество жиров, которые могут неблагоприятно сказаться на вашем здоровье. Поэтому нужно есть правильную пиццу. Правильная пицца должна быть приготовлена без майонеза в горячей печи (Желательно дровяной).

У нас же пицца стала популярна в начале 90х годов, когда только пошел бум на западные продукты. Пицца не стало исключением. Раньше ее было очень сложно найти, сейчас же вы можете приобрести ее практически везде и в любое время с самой разной и пикантной начинкой.

К огромнейшему сожалению, пицца которая поставляется российским потребителям сильно отличается от настоящей итальянской прародительницы. В Италии существуют определенные стандарты приготовления данного блюда, которых стараются придерживаться все пиццерии.

Но если применять подобные технологии к нашему производству, результат бывает неутешителен. Многие доставки пиццы грешат простыми правилами:

  • Плохой сыр (Плохой в том плане что он не тянется, плохо плавится, быстро засыхает) - а не в стоимости. Лучше использовать сыр моцарелла;
  • Томаты лучше брать большие и высшего сорта, для вкуса и цвета;
  • Обязательно нужны свежие шампиньоны. Только в них больше всего витаминов;
  • Часто используются не очень свежее мясо или рыба.

Есть также маленький трюк, чтобы пицца с салатом цезарь и томатами получилась более свежей. Для этого вы делаете пиццу с сыром и куриным филе, но без добавления салата, и уже после того как пицца выпечена вы добавляете листья салата, смазанные соусом цезарь и помидорами сверху. Тогда Пицца будет намного свежее!

Похожие статьи:

6 самых необходимых продуктов для здоровья

Польза оливкового масла

Полезные свойства шпината

Поделиться ссылкой на эту страницу
накрутка лайков

 

Поиск по сайту

арта не спит она сводиться
Майки с символикой World of Tanks

World of Warcraft
Футболка World of Warcraft

AC/DC
Кепка AC DC

футболки для беременных
Майки для беременных